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1
Freezing of fruits and vegetables : An agribusineá alternative for rural and semi-rural areas
por Barbosa Canovas, G.
Publicado 2005
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
2
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
3
Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
4
Principles and practices of small-and medium-scale fruit juice proceáing
por Bates, R.P.
Publicado 2001
Materias: “...HORTALIZAS...”
Libro
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