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Manuales para el control de calidad de los alimentos : 12. La garantia de la calidad en el laboratorio microbiologico de control de los alimentos
Publicado 1992
“...Alimentacion y nutricion (FAO)...”
Libro
2
Manual de control de la calidad de los alimentos: 11. Gestion de los programas de control de alimentos
Publicado 1995
“...Alimentacion y nutricion (FAO)...”
Libro
3
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 9. Introducción a la toma de muestras de alimentos
Publicado 1989
“...Estudio alimentación y nutrición (FAO)...”
Libro
4
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 14. La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos
Publicado 1996
“...Estudio alimentación y nutrición (FAO)...”
Libro
5
Manual de control de la calidad de los alimentos: 15. inspección de los alimentos importados
Publicado 1996
“...Estudio alimentación y nutrición (FAO)...”
Libro
6
Micotoxinas: informe de la conferencia mixta FAO/OMS/PNUMA. Nairobi (Kenya). 19-27 Sep 1977
Publicado 1977
“...Estudio alimentación y nutrición (FAO)...”
Libro
7
Evaluación de la calidad de las proteinas. Informe. Consulta de expertos FAO/OMS. Bethesda (Estados Unidos). 4-8 Dic 1989
Publicado 1992
“...Estudio Alimentación y Nutrición (FAO)...”
Libro
8
Probioticos en los alimentos : Propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluacion : Consulta de expertos FAO/OMS sobre evaluacion de las propiedades saludables y nutricionales de los probioticos en los alimentos, incluida la leche en polvo con Bacterias vivas del acido lactico Cordoba, Argentina, 1-4 de Oct de 2001
Publicado 2006
“...Estudio : Alimentacion y nutricion (FAO)...”
Libro
9
Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos: directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos
Publicado 2003
“...Estudio Alimentación y Nutrición (FAO)...”
Libro
10
Manuales para el control de calidad de los alimentos 13. analisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspeccion alimentaria
Publicado 1994
“...Estudio FAO : alimentacion y nutricion (FAO)...”
Libro
11
El uso de la investigación operacional para la evaluación de aspectos funcionales de programas de alimentación complementaria: Estudio de caso: CARE Guatemala
por Ruel, Marie
Publicado 1996
“...Serie investigaciones operacionales en alimentación, nutrición y atención primaria de salud...”
Libro
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