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ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO
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ANALISIS MICROBIOLOGICO
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1
COMPOSICION QUIMICA
1
más ...
DESARROLLO BIOLOGICO
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DESINFECCION
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MANIPULACION
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PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO
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Título
1
Aseguramiento de la calidad de los productos pesqueros
por
Huá, H.H.
Publicado 1997
“
...
Documento
técnico
de
pesca
(
FAO
)...
”
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2
El pescado fresco: su calidad y cambios de calidad
por
Huá, Hans.Henrik.
Publicado 1988
“
...
Documentos
técnicos
de
pesca
(
FAO
)...
”
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3
El pescado fresco: su calidad y cambios de su calidad
por
Huá, H.H.
Publicado 1998
“
...
Documento
técnico
de
pesca
(
FAO
)...
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Institución
Universidad Nacional Agraria
3
Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
3
Formato
Libro
3
Autor
Huá, H.H.
2
Huá, Hans.Henrik
1
Lenguaje
Spanish
3
Año de Publicación
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