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1
Química de los alimentos
por
Belitz, H.D.
Publicado 1992
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2
Introduccion a la ciencia y tecnologia de cereales y de granos andinos
por
Repo-Carrasco V, R.
Publicado 1998
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Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
2
Formato
Libro
2
Autor
Belitz, H.D.
1
Grosch, W.
1
Repo-Carrasco V, R.
1
Lenguaje
Spanish
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