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Pigmentos carotenoides identificados y purificados en aceite de palma
por
Salinas, N.=700 1 Pacheco-Delahaye, E.
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2
Evaluacion del contenido de carotenoides totales en cascaras de algunas variedades de naranjas venezolanas
por
Moreno Alvarez, M.J.=700 1 Belen, D.R.
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Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)
por
Moreno Alvarez, M.J:=700 1 garcia Pantaleon, D.
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Efecto de recubrimientos sobre la postcosecha y la evolucion del color del zumo de la fruta del naranjo
por
Mataerano, W.=700 1 Valera, A.
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Efecto del secado y tratamiento con acido citrico sobre la degradacion de carotenoides en harinas de batata (Ipomoea batatas L.)
por
Salazar de Marcano, E.=700 1 Mendez, O.
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Moreno Alvarez, M.J:=700 1 garcia Pantaleon, D.
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Salazar de Marcano, E.=700 1 Mendez, O.
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Salinas, N.=700 1 Pacheco-Delahaye, E.
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