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Iron, Zinc and phytic acid in rice from China: Wet dry proceáing towards improved mineral biovailability
por Liang, J.
Publicado 2007
Libro
22
Tabla de composición de alimentos para animales de Costa Rica. /
por Vargas Gonzalez, Emilio
Publicado 1984
Libro
23
Evaluación de los peligros y puntos críticos de control en cinco recetas elaboradas en el Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Psiquiátrico Nacional
por Franco, Lilia
Publicado 2002
Libro
24
Cálculo de la composición nutricional de preparaciones típicas panameñas con metodologia dietética. Panamá 2002.
por Rodríguez, Yakeydi
Publicado 2002
Libro
25
El placer de comer bien : alimentos para prevenir y curar
por Leme de Vidal, Eunice
Publicado 2006
Libro
26
Phytochemical functional foods /
Publicado 2003
Libro
27
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Publicado 2002
Libro
28
Técnica dietoterápica
por Longo, Elsa N.
Publicado 2002
Libro
29
Food proteins /
Publicado 1989
Libro
30
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología /
Libro
31
Análisis bacteriológico de alimentos de venta ambulante
Artículo
32
Composición de los subproductos de trigo utilizados en la alimentación animal en Costa Rica
Artículo
33
Seasonal changes in the diets and relative abundances of perch and roach in the littoral and pelagic zones of a large lake
Artículo
34
Determinación de la composición y estructura de la flora y la composición de la macrofauna, para propiciar pautas para la elaboración de un plan de manejo en Luna Lodge, Carate, Península de Osa , Costa Rica /
por Avila Fuentes, Christian
Publicado 2004
Tesis Libro
35
Composición de alimentos en Costa Rica: un diagnóstico
Artículo
36
La ciencia de los alimentos en la práctica
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2012
Libro
37
Química de los alimentos
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1993
Libro
38
Química de los alimentos
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2013
Libro
39
Bromatología : composición y propiedades de los alimentos /
por Mendoza Martínez, Eduardo
Publicado 2010
Libro
40
Mechanism and theory in food chemistry /
por Wong, Dominic W. S
Publicado 2018
Libro
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