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1
Apuntes sobre la problemática del maíz
Publicado 1983
Libro
2
Producción, distribución y consumo de los principales productos de consumo básico: la situación del abastecimiento en Nicaragua: documento de base
Publicado 1983
Libro
3
Propuesta preliminar para asegurar la autosuficiencia de granos básicos 1983-84
Publicado 1983
Libro
4
Estudio preliminar de comercialización de maiz, frijol y piña en Nicaragua
Publicado 1997
Libro
5
Manejo postproduccion del maiz en el Salvador
Libro
6
Tecnologia de postcosechas utilizadas en Guatemala y procesamiento del maiz
Libro
7
El maiz: un legado de Mexico para el mundo
Libro
8
Maiz blanco: Nicaragua
Publicado 2007
Enlace del recurso
Libro
9
Ficha de "pollo y partes"
Publicado 2008
Enlace del recurso
Libro
10
Mexico: maiz para tortillas y maiz para etanol
Libro
11
Memoria. 17. Reunión anual PCCMCA: Maiz y sorgo. Panamá (Panamá). 2-6 Mar 1971
Publicado 1971
Libro
12
Memoria: 4. Mesa redonda Latinoamericana sobre prevencion de perdidas postcosecha de granos
Publicado 1989
Libro
13
Manejo postcosecha, procesamiento y uso del grano de maiz y sus productos en Colombia
Libro
14
Manejo de postcosecha y procesamiento de maiz y sus productos
Libro
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