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1
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal /
por Ramírez Brenes, Ricardo 1989-
Publicado 2014
Materias: “...ALIMENTOS PARA ANIMALES INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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2
Alimentos procesados
Publicado 1981
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
3
Incidencia de bacterias patógenas y calidad sanitaria de las canales de pollo procesadas en una planta nacional /
Materias: “...AVES DE CORRAL INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
4
Descripción del manejo poscosecha de la lechuga Boston e identificación de puntos críticos de control en relación con la angiostrongilosis abdominal /
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
5
Diagnóstico de situación y propuesta de un sistema integrado de vigilancia e información sobre inocuidad de alimentos en Costa Rica /
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
6
Terrorist threats to food : guidance for establishing and strengthening prevention and response systems
Publicado 2002
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
7
Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments and systems /
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
8
La gestión y la comunicación de crisis en el sector de alimentación y bebidas: el análisis del caso español : la referencia a Europa y a EE.UU., el modelo ideal preventivo C.I.C.L.E. /
por Saura, Pilar, Saura, Pilar
Publicado 2005
Materias: “...INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
9
Análisis preliminar de la presencia de Listeria monocytogenes y calidad microbiológica de algunas pulpas de fruta de guanábana, mango y maracuyá costarricenses /
Materias: “...PULPA DE FRUTAS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
10
Diseño de la documentación del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura y los Programas de Soporte del Sistema HACCP, y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de los moldes de chocolates en la empresa Taller del Chocolate S.A. /
Materias: “...CHOCOLATE INDUSTRIA Y COMERCIO - CONTROL DE CALIDAD...”
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