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1
Proteins as human food : proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 /
por
Lawrie, Ralston Andrew
Publicado 1970
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2
Evaluación del efecto de la adición de extracto de proteína del salvado de arroz sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales, reológicas y en el almacenamiento de una galleta...
por
Luna Zumbado, María Rebecca 1993-
Publicado 2019
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Institución
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2
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
2
Formato
Libro
2
Tesis
1
Número de Clasificación
T - Tecnología
1
Autor
Aiello Ramírez, Jacqueline 1959-
1
Lawrie, Ralston Andrew
1
Luna Zumbado, María Rebecca 1993-
1
Lenguaje
English
1
Spanish
1
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