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1
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para la carne fresca /
Publicado 1984
Libro
2
Código internacional recomendado de prácticas para la producción, el almacenamiento y la composición de carne de reses y aves separada mecanicamente destinada a ulterior elaboración /
Publicado 1983
Libro
3
Matadero porcino para la provincia de Chiriquí
Tesis Libro
4
Comportamiento estadístico de los sacrificios de ganado bovino en la última década en la República de Panamá /
Enlace del recurso
Tesis Conjunto eBook
5
Estadísticas del sacrificio porcino en Panamá en la última década /
Tesis Conjunto Libro
6
Influencia del sacrificio de vacas preñadas, sobre el incremento del rebaño nacional y su impacto económico /
por Rodríguez Castrellón, Gabriel
Publicado 2010
Libro
7
Disponibilidad de rastros en el departamento de Chimaltenango.
por Blanding Torres, Guillermo C.
Publicado 1977
Tesis Libro
8
Evaluación de la situación sanitaria del rastro del ganado mayor y menor de la ciudad de Huehuetenango y alternativas de mejoría.
Tesis Libro
9
Determinación de las causas de decomiso en cerdos de abasto en Villa Nueva municipio del departamento de Guatemala.
Tesis Libro
10
Determinación de las causas de decomiso en cerdos de abasto en el rastro de Santa Catarina Pinula, municipio del departamento de Guatemala.
Tesis Libro
11
Determinación de las causas de decomiso en cerdos de abasto en el rastro municipal Lavarreda, zona 6, de la ciudad de Guatemala.
Tesis Libro
12
Prevalencia de Leptospirosis porcina en cerdos beneficiados en el rastro de Santa Catarina Pinula.
Tesis Libro
13
Determinación de causas de decomiso de ganado bovino faenado en el Rastro Municipal de la ciudad de Retalhuleu, a través de su estudio anatomopatológico.
por Del Cid Chacón, Edgar Roberto
Publicado 1987
Tesis Libro
14
Determinación de agentes etiológicos del absceso hepático en bovinos y las pérdidas económicas causadas por su decomiso en el Rastro de Ganado Mayor, Escuintla.
por Salguero Sosa, Porfirio Aníbal
Publicado 1981
Tesis Libro
15
Evaluación de la situación sanitaria del rastro de ganado mayor de la ciudad de Coatepeque. Alternativas de mejora.
por López Taracena, Manuel Ramón
Publicado 1979
Tesis Libro
16
Lesiones causadas por migración de larvas de A. Suum y S. Den tatús sobre la tasa de decomisos en hígados de cerdos de abasto.
por Barrios López, Rudy Alfonso
Publicado 1988
Tesis Libro
17
La necesaria aplicación del Acuerdo Gubernativo 411-2002 referente a las normas de inocuidad en rastros municipales.
por Porras Mejía, Luis Oswaldo
Publicado 2013
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Tesis Libro
18
Elementos legales y jurídicos que determinan la obligación del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación para hacerse cargo de los rastros bovinos, porcinos y de aves de Guatemala.
por Camey Reyes, Wendy Amelia
Publicado 2014
Texto completo
Tesis Libro
19
Guía de buenas prácticas de manufactura en la producción de carne bovina en el rastro municipal de Taxisco del departamento de Santa Rosa.
Texto completo
Tesis Libro
20
La necesidad de promulgar una ley de rastros para la efectiva intervención de una autoridad sanitaria que autorice la construcción, operación e inspección higiénico-sanitaria de los rastros en Guatemala.
por Ton Ho, Brenda Lisseth
Publicado 2007
Texto completo
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