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Manual de buenas prácticas de manufactura en la industria cárnica Bavaria Delikatessen
por
Hernández Téllez, Ricardo José
,
Jarquín Moreno, Edmundo Antonio
Publicado 2012
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Manual de buenas practicas de manufactura en la industria cárnica Bavaria Delikatessen
por
Hernández Téllez, Ricardo José
,
Jarquín Moreno, Edmundo Antonio
Publicado 2012
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Institución
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2
Biblioteca
Universidad Nacional de Ingeniería
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Formato
Libro
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Tesis
2
Autor
Hernández Téllez, Ricardo José
2
Jarquín Moreno, Edmundo Antonio
2
Tutor: Chavarría Carrión, Sixto Leona
1
Tutor: Chavarría Carrión, Sixto Leonardo
1
Lenguaje
Spanish
2
Undetermined
2
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