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1
Orígenes de la cocina costarricense
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Artículo
2
Cocina tradicional costarricense 8 Zona Sur : Osa, Corredores y Golfito /
Publicado 2015
Materias: “...COCINA...”
Libro
3
Cocina tradicional costarricense 3 : Cartago /
Publicado 2010
Materias: “...COCINA...”
Libro
4
La cocina costarricense paso a paso.
Publicado 2007
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
5
[El tamal]
Materias: “...COCINA...”
Artículo
6
Saberes y sabores de boruca /
por Garro Valverde, Leila, 1943-
Publicado 2010
Materias: “...COCINA...”
Libro
7
De jícaro a huacal : la historia de un Jicaral hecho pueblo /
por Chaves Quirós, Luis Gonzalo
Publicado 2016
Materias: “...COCINA...”
Libro
8
La cocina costarricense /
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
9
Cocina tradicional costarricense /
Publicado 2013
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
10
Rice and beans : comidas afro-limonenses /
por Sandy
Publicado 2011
Materias: “...COCINA...”
Libro
11
Limón y su cocina /
por Pardo Castro, Elena
Publicado 2009
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
12
El gallo pinto : arte culinario costarricense
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Artículo
13
Costa Rica : comidas y bebidas /
por Arauz Ramos, Carlos Enrique
Publicado 2013
Materias: “...COCINA...”
Libro
14
Propuesta metodológica para la recuperación de manifestaciones de la cultura popular, a partir de una experiencia regional /
por Quesada Elizondo, Martha Elena
Publicado 1997
Materias: “...COCINA...”
Tesis Libro
15
Gallo Pinto. Tipical Foods : comidas típicas de Costa Rica. /
por Sandy
Publicado 2015
Materias: “...COCINA...”
Libro
16
Comidas típicas de la bajura guanacasteca. /
por Sandy
Publicado 2019
Materias: “...COCINA...”
Libro
17
Comidas a la tica. /
por Sandy
Publicado 2009
Materias: “...COCINA...”
Libro
18
La gastronomía lenca como expresión cultural /
por Mejía Ávila, Jobed Elieser
Publicado 2020
Materias: “...COCINA...”
Tesis Libro
19
Relación de la comunidad de Amubri
Materias: “...COCINA...”
Artículo
20
La herencia cultural coreana.
Publicado 1996
Materias: “...COCINA...”
Libro
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