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Asociación entre marcadores genéticos CAPN-1, CAST y características de crecimiento en ganado Brahman en Costa Rica /
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2
Evaluación del efecto de la castración en bovinos de carne sobre el rendimiento, la calidad y terneza de la carne = Effects of castration on carcass composition, meat quality, and...
Publicado 2012
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3
Caracterización de la canal y calidad de la carne en terneros de encaste Brahman, finca La Vega, San Carlos, Costa Rica /
por
Quirós-Zeledón, Rocío del Carmen
Publicado 2020
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4
Estudio de mercado para determinar hábitos de consumo de carne de res en Costa Rica /
por
Arce-Rojas, Yesenia
Publicado 2001
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2
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1
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
A - Trabajos generales
1
Autor
Arce-Rojas, Yesenia
1
Instituto Tecnológico de Costa Rica Vicerrectoría de Investigación y Extensión
1
Jaeger, John
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Madrigal-Valverde, Mónica
1
Mayorga-Gamboa, Ibo Alberto,
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Quirós-Zeledón, Rocío del Carmen
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