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Autor
Título
1
Evaluación de la calidad de la carne fresca de bovino de
consumo
popular en la ciudad de Guatemala /
por
Méndez Sosa, Jaime Rolando
Publicado 1996
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2
Determinación del potencial de
consumo
de cortes cárnicos de res en empresas que ofrecen el...
por
Sequeira Orozco, Carlos Alberto
Publicado 2011
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1
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1
Biblioteca
Tecnológico de Costa Rica
1
Universidad de San Carlos de Guatemala
1
Formato
Libro
2
Tesis
1
Número de Clasificación
T - Tecnología
1
U - Ciencias militares
1
Autor
Méndez Sosa, Jaime Rolando
1
Sequeira Orozco, Carlos Alberto
1
Lenguaje
Spanish
1
Género
Tesis
1
Ámbito geográfico
Guatemala
1
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