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Evaluación de la calidad de la carne fresca de bovino de consumo popular en la ciudad de Guatemala /
por Méndez Sosa, Jaime Rolando
Publicado 1996
Libro
2
Determinación del potencial de consumo de cortes cárnicos de res en empresas que ofrecen el servicio de alimentación en el distrito de la Fortuna de San Carlos /
por Sequeira Orozco, Carlos Alberto
Publicado 2011
Tesis Libro
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