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81
Cultivos básicos /
por Berlijn, Johan D.
Publicado 1982
Libro
82
Guía para el control de harina dura tanto en molienda como en producto terminado /
por Arriola Molina, Roberto Jordán
Publicado 1995
Tesis Libro
83
Procedimientos para el control de proceso en la producción de cereales infantiles /
por Morales Vargas, Victoria Mireya
Publicado 1989
Tesis Libro
84
Factibilidad técnica de la propuesta de implementación de una fábrica industrial de panificación en la Universidad de San Carlos, Facultad de Ingeniería /
por Gramajo Polanco, Paolo Salvador
Publicado 2004
Tesis Libro
85
Formulación de una galleta nutricional de trigo, enriquecida con harina de palmiste como suplemento alimenticio a nivel planta piloto y propuesta del diseño del proceso a nivel industrial /
Texto completo
Tesis Libro
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