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1
El arte de producir dulce en los pueblos de Acosta /
Publicado 1992
Libro
2
Manual de producción de dulce
por Sedó León, Francisco
Publicado 2001
Libro
3
La cadena de valor de la panela y el fortalecimiento de la agricultura familiar en Costa Rica
Enlace del recurso
Artículo
4
Wagashi /
por Nakamura, Hajime
Publicado 2013
Libro
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