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Evaluación de una formulación de una emulsión comestible con CBD para la mejora de la biodisponibilidad y propiedades sensoriales del producto /
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Obtención de un emulsificante tipo acilglicerol por hidrólisis enzimática de aceite de coquito con un preparado de lipasa pancreática porcina /
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Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas /
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Efecto de la relacion de fases, viscosidad, tensoactivos y los procesos mecanicos sobre la estabilizacion de emulsiones resina alquidica en agua /
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Elaboración de una emulsión tipo mayonesa, utilizando almidón de malanga como sustituto parcial de la grasa /
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Estudio de las propiedades físicas de las emulsiones y su uso como adyuvantes en la producción de antivenenos /
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"Uso de emulsiones acuosas de resinas alquicidas en la industria de pinturas de Costa Rica" /
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Aporte al estudio de la estabilidad física de suspensiones de óxido de zinc, dióxido de titanio y azufre precipitado empleando grasas sólidas emulsificadas como vehículo /
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Formulaciones optimas para el herbicida 3,4-dicloropropioanilida /
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Obtención de un emulsificante a base de monoglicéridos a partir de aceite de coquito refinado utilizando un preparado de lipasa pancreática porcina
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Preparacion de un agente emulsificante a partir de aceite de palma /
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Propiedades reologicas de algunas emulsiones con diversos agentes emulsificantes
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Factors affecting emulsification of fat in comminuted meat systems /
by Evans, G. G., Evans, G. G.
Published 1971
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Food emulsions /
by Friberg, Stig 1930-
Published 1976
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15
Pharmaceutical emulsions and emulsifying agents
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16
Emulsiones /
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Emulsions : theory and practice
by Becher, Paul, Becher, Paul
Published 1965
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18
Evaluación de emulsificantes para la formulación de emulsificables de pesticidas /
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Caracterisation d' agrégats protéiques et d'émulsions submicroniques prépares par homogénéisation à ultra-haute pression /
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20
Food emulsions : principles, practices and techniques /
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