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1
Conservación casera de frutas y hortalizas
por Studer, A.
Publicado 1990
Libro
2
Mejoramiento de la presentacion de vinos de frutas para MIPYMES
por Vásquez, M.A.<
Publicado 2008
Enlace del recurso
Libro
3
Procesado de frutas
por Arthey, D.
Publicado 1997
Libro
4
Producción de derivados no fermentados de la fruta
Libro
5
Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
por Ashurst, P.R.
Publicado 1995
Libro
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