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Determinación de bacterias lácticas y contaminación fecal en chorizos tipo español fabricados en Azuero, Panamá
por Mendoza, Mayra
Publicado 1996
Libro
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Efecto de la aplicación de los aceites esenciales extraídos a partir de las hojas de pimienta de Jamaica (Pimienta dioica), hojas de canela (Cinnamomum zeylanicum) y orégano (Oreganum vulgare) en la preservación de carne de res /
por Lizano Cruz, Irene
Publicado 2013
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Tesis Libro
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