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Estudio sobre la composición química y la estabilidad del ácido ascórbico de la naranjilla o Solanum Quitoense
by Chang T., Marquela E.
Published 1969
Subjects: “...ALIMENTOS CONTENIDO VITAMINICO EVALUACION LEMB 154148...”
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Estudio sobre la composición química y la estabilidad del ácido ascórbico de la naranjilla o Solanum Quitoense
by Chang T., Marquela E.
Published 1969
Subjects: “...ALIMENTOS CONTENIDO VITAMINICO EVALUACION LEMB 154148...”
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Aplicación de la técnica de polarografía de pulso diferencial y adición de estándar al análisis de vitamina C en jugos comerciales de naranja
Subjects: “...ALIMENTOS- CONTENIDO VITAMINICO- EVALUACION LEMB...”
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