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Alternativa comercial para extender vida de anaquel de papaya "Maradol".
por
Osuna-García, J. A.
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Almacenamiento de frutos de zapote mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn] en atmósfera modificada.
por
Ramos-Ramírez, F. X.
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Colinas-León, M. T.
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Ramos-Ramírez, F. X.
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Tapia-Delgado, A.
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