Desarrollo de una mermelada a base de piña (ananas comosus) y tamarindo (tamarindus indica) para una población infantil mayor de 2 años /

Desarrollo de una mermelada a base de piña (ananas comosus) y tamarindo (tamarindus indica) para una población infantil mayor de 2 años /

Bibliographic Details
Main Author: Richard González, Ginelle Stephanie (sustentante)
Other Authors: Salgado Pacheco, Tatiana (asesora)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2017.
Subjects:
Tesis y disertaciones académicas
Ciencia y tecnología
Jalea
Niños - Nutrición
Frutas - Conservación

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