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Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /
por
Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2016
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Análisis moderno de los alimentos /
por
Hart, F. Leslie
Publicado 1984
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Biblioteca
Tecnológico de Costa Rica
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Formato
Libro
2
Autor
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1
Hart, F. Leslie
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Johnstane Fisher, Harry
1
Madrid-Vicente, Antonio
1
Lenguaje
Spanish
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Género
Libros
2
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