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Preelaboracion y conservacion de alimentos
por
Perez Oreja, N.
Publicado 2002
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2
Especias, aromatizantes y condimentos
por
Arvy, M-P.
Publicado 2007
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3
Huertas naturales para Costa Rica
por
Bernhardt, E
Publicado 1987
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Enciclopedia del cultivo de frutas y hortalizas: Consejos practicos sobre mas de ciento cincuenta hortalizas, frutas y hierbas culinarias
por
Pollock, M.
Publicado 2003
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