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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Resultados de búsqueda - "Hostelería y turismo."
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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
2
CALIDAD TOTAL
1
CONSERVACION DE ALIMENTOS
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INDUSTRIA ALIMENTARIA
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NORMAS DE CALIDAD
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS
1
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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Autor
Título
1
Preelaboración y conservación de alimentos /
por
Laza Muñoz, Pascual
Publicado 2002
“
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Hostelería
y
turismo
...
”
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2
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias /
por
Ferrandis-García Aparisi, Gloria
Publicado 2013
“
...
Hostelería
y
Turismo
...
”
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Institución
Universidad Nacional de Costa Rica
2
Biblioteca
Universidad Nacional de Costa Rica
2
Formato
Libro
2
Autor
Ferrandis-García Aparisi, Gloria
1
Laza Muñoz, Jerónima
1
Laza Muñoz, Pascual
1
Lenguaje
Spanish
2
Año de Publicación
De:
a:
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