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1
FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and or leá - developed food busineáes
Publicado 2006
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
2
Comprendiendo el acuerdo de la OMC sobre la aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias /
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
3
Manual de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos: ordenanzas y código de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos
Publicado 1965
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
4
El derecho a la salud, leyes que lo regulan y su incumplimiento en restaurantes.
por Estrada Arana, Eva Lorena
Publicado 2008
Materias: “...SALUD PÚBLICA...”
Tesis Libro
5
Compendio de normas tecnicas obligatorias de alimentos
Publicado 2005
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
6
Buenas practicas de manufactura: Una guia para pequeños y medianos agroempresarios
por Diaz, A.
Publicado 2009
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Enlace del recurso
Libro
7
Buenas prácticas de manufactura : una guía para pequeños y medianos agroempresarios /
por Díaz, Alejandra
Publicado 2009
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
8
Zoonosis bacterianas y víricas
Publicado 1982
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
9
Elaboración de manual de Buenas Prácticas de Manufactura BMP, en la empresa de lácteos El Regalo, ubicada en la comarca Tapalwas #2, Santo Domingo, Chontales
Materias: “...SALUD PÚBLICA....”
Tesis Libro
10
Elaboración de manual de Buenas Prácticas de Manufactura en la Repostería Monchita, ubicada en la ciudad de Juigalpa, Chontales, Nicaragua
Materias: “...SALUD PÚBLICA...”
Tesis Libro
11
Codex alimentarius: Suplemento : Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
12
Condiciones higiénicas de tres restaurantes en el área comercial de la ciudad de David, Chiriquí, 2001
por Pitti G., Guadalupe D.
Publicado 2001
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Tesis Libro
13
Codex alimentarius: Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
14
Codex alimentarius: Prevencion y reduccion de la contaminacion de los alimentos y piensos
Publicado 2012
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
15
Codex alimentarius: Sistemas de inpeccion y certificacion de importaciones y exportaciones de alimentos
Publicado 2012
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
16
Comision de codex alimentarius : Informe del 27.Periodo de sesiones, Ginebra, 28 de Jun-3 de Jul de 2004
Publicado 2004
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
17
Evaluación del conocimiento, actitudes y prácticas de la enfermedad parasitaria Teniasis/Cisticercosis, antes y después de la capacitación, en los estudiantes de Cuarto Bachillerato del Instituto Multicultural La Salle, en la ciudad de Guatemala.
Materias: “...SALUD PÚBLICA...”
Texto completo
Tesis Libro
18
Determinación de los perfiles de sensibilidad a antibióticos en bacterias del género Campylobacter spp. aisladas de pollo de engorde en tres puntos de la cadena avícola en Costa Rica /
Materias: “...SALUD PÚBLICA...”
Tesis Libro
19
Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
por Acosta, Raquel Susana
Publicado 2008
Materias: “...SALUD PUBLICA LEMB...”
Libro
20
Family nutrition guide
por Burgeá, A.
Publicado 2004
Materias: “...SALUD PUBLICA...”
Libro
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