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1
Identificación de los hongos comestibles venenosos alucinantes y destructores de la madera
por Guzmán Huerta, Gastón
Publicado 1977
Libro
2
Hongos : contribución al conocimiento de las especies comestibles y venenosas del área central del Estado de Jalisco, México /
Libro
3
Planta de hongos comestibles /
por Vega Ríos, Aracelly
Publicado 2008
Libro
4
Estudio comparativo de nutrientes identificados en dos macrohongos importados (Agaricus bisporus "café" y Lentinus edodes) con el macrohongo Pleurotus djamor nativo de Panamá /
por López G., José R.
Publicado 2008
Libro
5
How to identify mushrooms to genus VI : modern genera /
por Largent, David L.
Publicado 1988
Libro
6
Cultivo in vitro y preservación de macrohongos silvestres : salvando las potenciales especies comestibles y medicinales
Tesis Conjunto Libro
7
Cultivo del hongo Pleurotus ostreatus en subproductos lignocelulósicos derivados de la agroindustria de la palma africana (Elaesis guineensis Jaqc.).
por Girón de León, Danny Favian
Publicado 2000
Texto completo
Tesis Libro
8
Determinación de la eficiencia del rastrojo de tomate (Lycopersicon sculentum Miller) y la corona del fruto de piña (Ananas comosus (L.) Merril) y sus mezclas en el cultivo de la CEPA ESC 0110 de pleurotus (Pleurotus ostreatus).
por Lazo Lemus, Germán
Publicado 2001
Texto completo
Tesis Libro
9
Estudio del efecto en el rendimiento de cuatro diferentes substratos sobre tres cepas comerciales del hongo comestible Shiitake (Lentinula edodes (Berck) pleger) bajo condiciones ambientales naturales en el municipio de Tecpán, Chimaltenango.
por Mairén León, Edison Arnulfo
Publicado 1994
Texto completo
Tesis Libro
10
Evaluación de rastrojo de maíz (Zea mays) L. y hojarasca de roble (Quercus peduncularis) previo al cultivo artesanal del hongo ostra (Pleurotrus ostreatus Ecs 110)
Texto completo
Tesis Libro
11
Análisis de factores externos e internos de la producción y comercialización de hongo ostra Pleurotus ostreatus, en el Tablón del Guarco, Cartago : diseño de una estrategia empresarial /
por Picado Navarro, Raquel 1976-
Publicado 2012
Tesis Libro
12
Capacidad y tiempo de crecimiento micelial de Lentinula edodes en diversos sustratos agroindustriales y la evaluación del extracto micelial en pruebas in vitro sobre el complemento /
Tesis Libro
13
Desarrollo de un proceso para la elaboracion de hongos secos considerando almacenamiento del producto fresco, operaciones anteriores a la deshidratacion y secado con aire caliente
Tesis Libro
14
Desarrollo de un recetario educativo para fomentar el consumo de hongo ostra fresco, destacando su valor nutricional y su versatilidad gastronómica /
Tesis Libro
15
Diseño de una propuesta de estrategia educativa para promover el consumo de hongos en familias productoras de una comunidad de Costa Rica, 2007 /
por Gamboa Castillo, Andrea
Publicado 2008
Tesis Libro
16
Los hongos comestibles como fuente alterntiva de proteína en la dieta humana
Tesis Libro
17
Evaluación de la eficiencia biológica y producción del hongo ostra rey (pleurotus eryngii) sobre restos de cosecha de maíz (zea mays) y avena (avena sativa) provenientes de la aldea en Anonillo, Nueva Santa Rosa, inoculados con micelio primario y secundario.
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Tesis Libro
18
SETAS SILVESTRES COMESTIBLES DE LOS BOSQUES DE LA REGION PACIFICA NOROCCIDENTAL DE AMERICA : UN PRODUCTO FORESTAL NO MADERERO RENTABLE.
Artículo
19
CONVERSION OF CONIFER WASTES INTO EDIBLE AND MEDICINAL MUSHROOMS.
Artículo
20
Estrategia de mercadotecnia para la comercialización de hongos (setas) orgánicos comestibles tipo ostra en el Gran Área Metropolitana /
Tesis Libro
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