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1
Análisis del contrato de hospedaje todo incluido en Costa Rica y sus efectos /
Tesis Libro
2
Enfoque moderno de auditoria para la industria del alojamiento /
Tesis Libro
3
Propuesta de plan de mercadeo para el hotel y restaurante Colinas Altavista /
Tesis Libro
4
Evaluación de los formularios (manuales) del Sistema Nacional de Calidad Turística "SNCT" para la categorización de las empresas turísticas del sector hotelero durante el período enero a marzo 2012, en la ciudad de Managua, Nicaragua /
Tesis Libro
5
Guía metodológica para inicio y desarrollo de proyectos hoteleros y afines /
por Li Fallas, Siulem 1976-
Publicado 2008
Tesis Libro
6
Los incentivos fiscales y económicos de la industria hotelera /
Tesis Libro
7
Diagnóstico crítico de la eficiencia energética en hoteles : estrategias de climatización pasiva /
por Venegas Murillo, Ronald Isidro
Publicado 2001
Tesis Libro
8
La tendencia a quejarse ante un tercero tras un fallo en el servicio : influencia de la justicia interpersonal y la experiencia previa en el sector hotelero español.
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Revista
9
Administración hotelera /
por Torre, Francisco de la
Publicado 2009
Libro
10
Hotelería /
por Báez Casillas, Sixto
Publicado 2006
Libro
11
Manejo básico de restaurantes : teoría y práctica /
por Anker, Michael
Publicado 1992
Libro
12
Mercadotecnia para hotelería y turismo /
por Kotler, Philip
Publicado 1997
Libro
13
Manual del puesto de ama de llaves
Publicado 1989
Libro
14
Recepción en hotelería : administración y operación /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1994
Libro
15
El negocio de la hospitalidad : operaciones y manejo del departamento administrativo /
por Foster, Dennis L.
Publicado 1995
Libro
16
Manual de sistemas de información de mercadotecnia
Publicado 1992
Libro
17
Gestión estratégica del turismo /
por Evans, Nigel
Publicado 2008
Libro
18
Organización y control de empresas en hostelería y turismo /
por Dorado, José Antonio
Publicado 2008
Libro
19
Planificación operacional y financiera en la hotelería /
por Escudero, Francisco R.
Publicado 2003
Libro
20
Contabilidad hotelera /
por Luckie García, Miguel
Publicado 2007
Libro
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