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Evaluación del diseño del horno de panificación tradicional, para la producción de la galleta nutricionalmente mejorada /
por Avendaño Flores, Norma Haydee
Publicado 1993
Materias: “...Hornos Construcción...”
Tesis Libro
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Evaluación sobre la aceptación de un prototipo de horno para panadería /
por Véliz Vargas, Marcia Ivonne
Publicado 1984
Materias: “...Hornos Construcción...”
Tesis Libro
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