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1
Fabricación del cacao, chocolate y artículos de confitería : dignostico tecnológico de la industria agroalimentaria /
por CONICIT
Publicado 1985
Libro
2
Evolución de la competitividad industrial ante la aplicación y disminución de los CAT y de la protección arancelaria : el caso de las ramas industriales de alimentos envasados y en conserva, cacao, chocolates y confitería, fabricación de tejidos de punto y fabricación de prendas de vestir /
por Orozco Barrantes, Jeffrey
Publicado 1992
Tesis Libro
3
Modelo de fortalecimiento organizacional participativo para el desarrollo local endógeno : organizaciones productivas de textil, leche y cacao : Upala, Alajuela, 2010-2015 /
por Brenes Quesada, Jonathan
Publicado 2011
Tesis Libro
4
Política industrial y competitividad : un enfoque de cadena de valor aplicado a la rama cacao, chocolates y confitería /
por Carmona Segnini, Ana Cristina
Publicado 1998
Tesis Libro
5
Manual de oportunidades : Demanda de cacao amigable con la biodiversidad en america central.
Publicado 2000
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Libro
6
Estudio de desarrollo rural integrado en la zona de influencia de la carretera Río Blanco-Siuna : informe final. anexos B.Estudios de mercado
Publicado 1982
Libro
7
Cacao: guía del comerciante
por Curtis, B.N.
Publicado 1987
Libro
8
Modern methods of cocoa and chocolate manufacture
por Bywaters, H.W.
Publicado 1930
Libro
9
Analisis del potencial de mercado de chocolate organico en los municipios de Matagalpa, Leon, Esteli y Managua, a partir de la produccion de cacao organico del municipio de Matiguas, en el año 2008
por Castrillo Gurdian, M.N.
Publicado 2009
Enlace del recurso
Tesis Libro
10
El sector del cacao: impactos y consecuencias de una economia globalizada
Publicado 2007
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Libro
11
Desarrollo de negocios inclusivos en la base econ=mica de la pirÓmide
Publicado 2000
Libro
12
Procesamiento del cacao para la fabricacion de chocolate y sus subproductos
Libro
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