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Cinética de fermentación elaboración de una práctica para comprobar la funcionalidad de un reactor rehabilitado.
Tesis Libro
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Manual de actividades prácticas para la asignatura de Bioquímica de Alimentos en la carrera de Ingeniería Agroindustrial en el Centro Universitario de la Región Occidental.
por Torres Ortiz, Karla Patricia
Publicado 2009
Tesis Libro
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