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1
Microbiología de bebidas
por Gonzáles Sosa, Raymundo
Publicado 1984
Libro
2
Elaboración de productos cárnicos
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1997
Libro
3
Elaboración de productos cárnicos
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1982
Libro
4
Obtención de pasta de chile criollo con edulcorante.
Tesis Libro
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