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1
Determinación de los niveles de la biotoxina histamina en la carne de pescado dorado (Coryphaena hippurus) de venta en tres mercados municipales de la ciudad de Guatemala.
por Fabian Gómez, César Guillermo
Publicado 2014
Texto completo
Tesis Libro
2
Impact of toxicology on food processing
Publicado 1981
Libro
3
CRC handbook of naturally occurring food toxicants
Publicado 1984
Libro
4
CRC handbook of foodborne diseases of biological origin
Publicado 1983
Libro
5
Introducción a la toxicología de los alimentos
por Shibamoto, Takayuki
Publicado 1996
Libro
6
Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana
Publicado 1992
Libro
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