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Evaluación preliminar del exoesqueleto de camarón (Penaeus spp) como fuente de quitina
Subjects: “...CAMARONES INVESTIGACIONES...”
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Nuevo método para la obtención de quitina /
Subjects: “...CAMARONES...”
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Evaluación técnica del proceso de extracción y cuantificación de diferentes compuestos (pigmentos carotenoides; proteínas; quitina/quitosano; D-glucosamina) a partir del cefalotórax de camarón /
Subjects: “...CAMARONES...”
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