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Optimización de procesos de la cadena fría de helado en la Empresa de Helados Sarita /
Tesis Libro
2
Rediseño del sistema de enfriamiento de la planta de producción, de la empresa Bimbo de Centro América /
por Salazar Sey, Jorge Francisco
Publicado 2007
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3
Instalación mecánica y de control de un sistema de aire acondicionado tipo Split /
por Pérez López, Jorge Guillermo
Publicado 2001
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4
Cálculo y diseño de un banco de hielo para la reducción de temperatura, en la producción de jarabe simple /
Tesis Libro
5
Elaboración de manual de procedimientos para la logística en cuartos fríos, utilizados para productos perecederos y propuesta de manejo de desechos reciclables de la Empresa Alsersa /
por Cruz Catú, Juan Antonio
Publicado 2008
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6
Propuesta de guía técnica para la planeación y construcción de instalaciones de enfriamiento (cuartos fríos) /
por Velasquez Pineda, José Andreé
Publicado 2018
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7
Diseño de un sistema de control de calidad de productos en cuartos fríos en alimentos Holandesa S.A. / María Reneé de León Barrientos. --
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