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Aplicación de goma carboximetilcelulosa (CMC) para estabilizar barras procesadas de jengibre (Zingiber officinale) /
por Vargas González, Jeily B.
Publicado 2008
Libro
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Contribución al estudio químico de algunas de las variedades de jengibre en Panamá /
por Falcón O., Mercedes
Publicado 1986
Libro
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