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1
Desarrollo de documentación requisito de las buenas prácticas de manufactura y estandarización del proceso de propagación y reutilización de levadura en la empresa La Cofradía Brewing S.A /
por González Sicard, Ignacio 1993-
Publicado 2020
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Tesis Libro
2
Beneficios de las levaduras vivas en la obtención de productos con actividad probiótica /
Artículo
3
Procesamiento de la levadura para la obtención de derivados. Diferentes alternativas /
Artículo
4
Aislamiento e identificación de una cepa de levadura con efecto killer /
Artículo
5
Enriquecimiento de biomasa de levadura con micronutrientes esenciales /
Artículo
6
Criterios de selección y mecanismos de acción de cepas de levadura para uso como aditivo probiótico en animales /
Artículo
7
Consideraciones sobre la producción de etanol a partir de la biomasa lignocelulósica /
Artículo
8
Hidrolizado básico de levadura y su aplicación en la obtención de biopreparados /
Artículo
9
Esquema integrado de azúcar, alcohol y levadura forrajera a partir de la caña de azúcar /
Artículo
10
Identificación y caracterización fermentativa de cepas de levaduras aisladas en la destilería “Antonio Guiteras” /
Artículo
11
Conservación de cepas de Candida utilis en agua destilada /
Artículo
12
Propagación discontinua de la levadura Kluyverimyces sp a partir de suero de queso /
Artículo
13
Indicadores fisiológicos de la respuesta al estrés en cepas Saccharomyces cerevisiae alcholeras /
Artículo
14
Evaluación de factores que pueden influir en el proceso de sacarificación-fermentación simultáneas para la producción de etanol a partir de materiales amiláceos /
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Artículo
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Molecular and cell biology of yeasts /
por Walton, E. F.
Publicado 1989
Libro
16
Levaduras vinicas de San Juan /
Libro
17
Conversion of organic solid wastes into yeast : an economic evaluation.
por Meller, Floyd H., Meller, Floyd H.
Publicado 1969
Libro
18
Yeast technology /
Libro
19
Acción de las hormonas vegetales sintéticas sobre las levaduras
Tesis Libro
20
Estudio de prefactibilidad para la reutilización de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) en la Fábrica Nacional de Licores
Tesis Libro
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