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1
Detección de Aflatoxinas y determinación de la presencia de hongos en muestras de maní y maíz para palomitas de distribución nacional en Panamá /
por
Tuñon, Dora Cristina
Publicado 2010
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2
Identificación de hongos del género aspergillus y evaluación del contenido de aflatoxina total en maní crudo entero y partido utilizado como materia prima en la elaboración de snac...
por
Fernández, Deisy
Publicado 2010
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Institución
Universidad de Panamá
2
Biblioteca
Universidad de Panamá
2
Formato
Libro
2
Autor
Fernández, Deisy
1
Rodríguez, Yaira Yamileth
1
Salazar, Heidi
1
Tuñon, Dora Cristina
1
Lenguaje
Spanish
2
Ámbito geográfico
PANAMA
1
Año de Publicación
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