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1
Análisis del consumo y comercialización del marisco en Panamá / por Federico Chen S., Julián Mendoza M. --
por Chen S., Federico
Publicado 1988
Libro
2
Consumo de mariscos en las comunidades de San Cristóbal, Montijo, provincia de Veraguas
por Tejedor V., Gladys R.
Publicado 1977
Libro
3
Factibilidad y estudio de mercado para establecer una empresa de marisco (proyecto)
por Cabaleiro, Antonio
Publicado 1979
Libro
4
Mariscos frescos gastronómicos: manejo y separación sanitaria
por Pérez Salmerón, Luis Angel
Publicado 1987
Libro
5
Sistema de contabilidad y control interno para negocios de compra y venta de mariscos
por Ramos Q., Dalys I
Publicado 2001
Libro
6
"Identificación de riesgos y puntos críticos de control en las preparaciones servidas de pescados, camarones y almejas según la metodología de HACCP en un restaurante de la ciudad de Panamá"
Tesis Libro
7
Mercado de marisco, plaza de vendedores y área de uso turístico para Pedasí, cabecera, provincia de Los Santos
Tesis Libro
8
Administración y procesamiento de la conchuela en la compañia Sea Food, S.A.
por Araúz Moreno, Wenceslao
Publicado 1987
Libro
9
Determinación de vibrio parahaemolyticus y V. vulnificus en camarones de mar (penaeus vannamei) obtenidos de expendidos de Puerto Barrios, Izabal Guatemala.
por Juárez Molina, María José
Publicado 2020
Texto completo
Tesis Libro
10
La pesca comercial de túnidos y su regulación en Guatemala.
por Luna Gómez, Ingrid Lorena
Publicado 2017
Texto completo
Tesis Libro
11
LOS ARRECIFES MULTICOLOR DE FIJI.
Artículo
12
EFECTOS DE AL CRIA DE CAMARONES EN LOS MANGLARES DE LA COSTA ORIENTAL DE LA INDIA.
por HEIN. L.
Artículo
13
Delicias de pescado y marisco
Publicado 2005
Libro
14
Recommended procedures for the examination of sea water and shellfish /
Publicado 1970
Libro
15
Una cuestión de peso y de posición.
Ver documento digital
Artículo
16
Intoxicación paralítica por mariscos /
por Halstead, Bruce W. 1920-2002
Publicado 1984
Libro
17
Sobrevivencia de vibrio parahaemolyticus en muestras de pescado inoculadas a diferentes condiciones de almacenamiento, y evaluación de las características que le confieren virulencia /
Tesis Libro
18
Safe management of shellfish and harvest waters /
por Rees, G.
Publicado 2010
Libro
19
Evaluación de riesgos de campylobacter spp. en pollos para asar y Vibrio spp. en pescados y mariscos : informe de una consulta mixta de expertos FAO/OMS Bangkok, Tailandia 5 -9 agosto de 2002
Publicado 2003
Libro
20
Pescados y mariscos de las aguas mexicanas : catálogo-recetario
Publicado 1985
Libro
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