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1
Incidencia de Cysticercus bovis en la matanza industrial de Nicaragua.
por González Ruiz, Marvin.
Publicado 1990
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2
Prevalencia de Cysticercus bovis en el ganado vacuno sacrificado en los mataderos de Nicaragua
por Urcuyo Muñoz, Francisco
Publicado 1972
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3
Residuos de plaguicidas en carne bovina de exportación en el Matadero Industrial Amerrisque.
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4
Prevalencia de Cysticercus bovis en la carne procedente de dos mataderos industriales de ganado bovino.
por Ambota López, Marlon José
Publicado 1992
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5
Estadística de inspección y decomiso de carne en el matadero de Rivas
por Suárez Pérez, D.E.
Publicado 1971
Tesis Libro
6
Perfil de la ganadería bovina en la Quinta Región
por Galeano Cruz, Egla Fatima
Publicado 1997
Libro
7
Cortes de carne para exportación en el matadero de Rivas
por Velásquez C, Roberto Antonio
Publicado 1971
Tesis Libro
8
Las tortugas tambien lloran
por Zurita de Higes, F.
Publicado 2004
Libro
9
Estudio descriptivo de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Matadero Central S.A. "MACESA", Juigalpa, Nicaragua
por Centeno Vargas, Annagrett.
Publicado 2007
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10
Estudio descriptivo de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Matadero Nuevo Carnic, Managua, Nicaragua.
por Sosa Jarquin, Marlon Antonio.
Publicado 2007
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Tesis Libro
11
Evaluación de riesgos y puntos críticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic
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12
Determinación de presencia de residuos de antibióticos en carnes bovinas en el matadero industrial Nuevo Carnic, Managua
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Tesis Libro
13
Estudio epidemiologico de la prevalencia de cisticercosis bovina en el matadero Nuevo Carnic del municipio de Managua, Nicaragua en el periodo de Enero a Junio 2008.
por Pérez Acevedo, Benito Noel.
Publicado 2008
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14
Estudio situacional de la cisticercosis bovina en el matadero MACESA, Juigalpa, Chontales, en el periodo de enero-julio de 2008
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Tesis Libro
15
Evaluación de la prevalencia de Stephanurus dentatus en cerdos faenados en el matadero PROCERSA, municipio Tipitapa, en el periodo de Enero a Julio 2010
por Rios Flores, Darwin Rafael.
Publicado 2010
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16
Prevalencia de vacas gestadas sacrificadas en el Matadero PROINCASA Tipitapa, Managua en el periodo de Diciembre 2008 a Junio 2009
por Rayo Hidalgo, Cristhian Joáue.
Publicado 2009
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Tesis Libro
17
Mataderos modulares en Esteli
Libro
18
Mercadeo de ganado y carne bovina en Nicaragua: síntesis
Publicado 1975
Libro
19
Prevalencia de abscesos en bovinos sacrificados en el Matadero de Amerrisque.
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Tesis Libro
20
Segundo curso nacional de formulación y evaluación de proyectos: Matadero regional para el pacífico-central de Nicaragua
por Martínez L, Juan J.
Publicado 1976
Libro
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