Search Results - "ALIMENTOS DIETETICOS"

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Elaboración de una emulsión tipo mayonesa, utilizando almidón de malanga como sustituto parcial de la grasa /

Elaboración de una emulsión tipo mayonesa, utilizando almidón de malanga como sustituto parcial de la grasa /

by Alvarez Cordero, Alejandra, Alvarez Cordero, Alejandra
Published 2004

Subjects: “...ALIMENTOS DIETETICOS...”

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Determinación del grado de sustitución de mayonesa por yogurt natural en ensaladas de papa, rusa y de repollo /

Determinación del grado de sustitución de mayonesa por yogurt natural en ensaladas de papa, rusa y de repollo /

by Schmidt Malavassi, Mariana, Schmidt Malavassi, Mariana
Published 2008

Subjects: “...ALIMENTOS DIETETICOS...”

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