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Prevalencia y prevención de ocratoxinas "A" en café tostado y molido /
Tesis Libro
22
Capacitacion en analisis de micotoxinas: manuales para el control de calidad de los alimentos. --
Publicado 1991
Libro
23
Manejo de los alimentos /
por Jamieson, Michael
Publicado 1975
Libro
24
Micotoxinas
Publicado 1983
Libro
25
Perspectiva sobre micotoxinas : documentos seleccionados de la Conferencia Mixta FAO/OMS/PNUMA sobre micotoxinas, celebrada en Nairobi, 19-27 de septiembre de 1977 /
Publicado 1982
Libro
26
Toxins in food /
por Dabrowski, Waldemar M.
Publicado 2005
Libro
27
The use of fungi as food and in food processing /
Libro
28
The use of fungi as food and in food processing /
Libro
29
Aspectos relevantes con respecto a la situación actual del conocimiento y abordaje de la presencia de micotoxinas en alimentos y fluidos biológicos y su impacto en salud pública /
Tesis Libro
30
Minimice el riesgo de las micotoxinas /
Artículo
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Identificación de las especies micotoxigénicas de Aspergillus asociadas a maní (Arachis hypogaea) y frijol (Phaseolus vulgaris) costarricense y determinación de su capacidad toxigénica /
por Carranza Mesén, Fabiola
Publicado 2021
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Tesis Libro
32
Determinación del perfil de polifenoles en frutos de plantas de guanábana, jocote, nance, marañón, pitahaya roja y palma aceitera nativas de Costa Rica, con potencial anti-fúngico mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
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Tesis Libro
33
Las micotoxinas en el ganado lechero /
Artículo
34
Implementación de un método analítico para la cuantificación de ocratoxina A, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución con detección de fluorescencia (HPLC-FLD) en café verde /
Tesis Libro
35
Utilización de un inactivador de micotoxinas en alimentación de ganado lechero, bajo condiciones de campo /
Artículo
36
UCR vigila seguridad de granos básicos para consumo en el país : Análisis en niveles de toxinas /
Artículo
37
Capacidad de producción de aflatoxinas de aislamientos de Aspergillus provenientes del cultivo de frijol y su relación con el tamaño de los esclerocios /
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Tesis Libro
38
Antibiosis de proteínas y metabolitos en especies de Trichoderma contra aislamientos paraguayos de Macrophomina phaseolina = Antibiosis of proteins and metabolites of three species of Trichoderma against paraguayan isolates of Macrophomina phaseolina /
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Revista
39
Optical detection of microbial infestation and mycotoxins in beans (Phaseolus vulgaris L.) /
Tesis Libro
40
Las micotoxinas en el ganado lechero : el enemigo insidioso sobre la producción y reproducción /
Artículo
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