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1
Microbiología industrial /
por Hernández, Alicia
Publicado 2002
Libro
2
Evaluación sensorial de una mortadela elaborada a base de diferentes niveles de inclusión de carne mecánicamente deshuesada (MDM de pollo).
Texto completo
Tesis Libro
3
Determinación de los tiempos mínimos de contacto y tiempo mínimo de desagüe de los desinfectantes utilizados en el proceso de sanitización del área de fabricación de cerveza, en Cervecería del Sur, S.A.
por Moreno Alonzo, Enio Alfonso
Publicado 1988
Tesis Libro
4
Industrial microbiology
por Prescott, Samuel Cate
Publicado 1949
Libro
5
Microbiología Industrial
por Prescott, Samuel Cate
Publicado 1952
Libro
6
Microbiología tecnológica
por Garassini, Luis A.
Publicado 1964
Libro
7
Prescott and Dunns Industrial Microbiology
por Reed, Gerald
Publicado 1982
Libro
8
Progress in industrial microbiology
Libro
9
Industrial applications of microbiology
por Riviére, Jacques
Publicado 1977
Libro
10
Microbial biomass
por Rose, Anthony H.
Publicado 1979
Libro
11
Las biotecnologías desafíos y promesas
por Sasson, Albert
Publicado 1984
Libro
12
Principles of fermentation technology
por Stanbury, Peter F.
Publicado 1984
Libro
13
Microbial technology current state, future prospects: twenty-ninth symposium of the Society for General Microbiology held at the University of Cambridge, April 1979
Publicado 1979
Libro
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