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1
Principios de Microbiología Industrial. /
por
Rhodes, Alan
Publicado 1969
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2
Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimento...
por
Bryan, Frank L
Publicado 1992
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Institución
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
1
Universidad de El Salvador
1
Biblioteca
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
1
Universidad de El Salvador
1
Formato
Libro
2
Autor
Bryan, Frank L
1
Cadenas Bergua, Eduardo
1
Rhodes, Alan
1
Lenguaje
Spanish
1
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