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1
Normas técnicas obligatorias nicaraguenses de cárnicos y mariscos
Publicado 2011
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
2
Compendio de normas tecnicas obligatorias de alimentos
Publicado 2005
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
3
Normar para el examen de los productos lácteos: métodos microbiológicos y químicos
Publicado 1971
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
4
Control de calidad en la industria alimentaria: Manual de introducción
Publicado 1991
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
5
Nicanoni
por Anón.
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
6
Codex alimentarius: Suplemento : Requisitos generales (Higiene de los alimentos)
Publicado 1998
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
7
Comision de codex alimentarius : Informe del 27.Periodo de sesiones, Ginebra, 28 de Jun-3 de Jul de 2004
Publicado 2004
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
8
El manejo higienico de los alimentos acorde con la NOM-251-áA1 2010
por Bravo Martinez, F.
Publicado 2012
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
9
El noni: plantas medicinales
por Rojas Carrera, F.
Publicado 2003
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
10
Sanidad animal y seguridad alimentaria en los productos de origen animal
por Gonzalez Rios, I.
Publicado 2004
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
11
Tratado de Libre Comercio, Centroamerica, Estados Unidos de America, Republica Dominicana (CAFTA-DR)
Publicado 2000
Materias: “...HIGIENE...”
Libro
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