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1
Functionality of proteins in food /
por
Zayas, Joseph F.
,
Zayas, Joseph F.
Publicado 1997
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2
Prótidos /
por
Garcilita Sánchez, Marcelo
Publicado 1989
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por
Garcilita Sánchez, Marcelo
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3
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
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Formato
Libro
3
Autor
Correa, Enrique
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Garcilita Sánchez, Marcelo
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Sota García, Jorge
2
Zayas, Joseph F.
1
Lenguaje
Spanish
2
English
1
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