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1
Grasas y aceites en la nutrición humana. Consulta FAO/OMS de Expertos. Roma (Italia). 19-26 Oct 1993
Publicado 1997
“...Estudio Alimentación y Nutrición (FAO)...”
Libro
2
Los carbohidratos en la nutrición humana: Informe de una consulta mixta FAO/OMS de expertos. Roma (Italia). 14-18 Abr 1997
Publicado 1999
“...Estudio alimentación y nutrición (FAO)...”
Libro
3
Educación en nutrición para el péblico
Publicado 1996
“...Estudio alimentación y nutrición (FAO) ;...”
Libro
4
La alimentación y la nutrición en la gestión de programas de alimentación de grupos
Publicado 1995
“...Estudio alimentación y nutrición (FAO)...”
Libro
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