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Factores que determinan la compra de pescado fresco, en los compradores de carnes de los supermercados del distrito no.1 del canton central de Heredia /
Tesis Libro
22
Guía de información nutricional y uso de un producto procesado, como estrategia promocional en una industria alimentaria
Tesis Libro
23
Incidencia de listeria monocytogenes y evaluación de la calidad sanitaria del pescado fresco fileteado del Area Metropolitana de San José
Tesis Libro
24
Report of the joint FAO/WHO expert consultation on the risks and benefits of fish consumption : Roma, 25-29 january 2010 /
Publicado 2011
Enlace del recurso
Procedimiento de la Conferencia Libro
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Seafood cook book : by the editors of Sunset Magazine and Sunset Books.
Publicado 1967
Libro
26
Fish as food /
por Borgstrom, Georg 1912-
Publicado 1961
Libro
27
A producao de peixe de boa qualidade /
Libro
28
El pescado y los productos derivados de la pesca: composición, propiedades nutritivas y estabilidad /
por Ruiter, Adriaan
Publicado 1995
Libro
29
El pescado y sus productos /
por Ludorff, Walter, Ludorff, Walter
Publicado 1963
Libro
30
Normas Internacionales recomendadas para el pescado y los productos pesqueros FAO/OMS : relación de las 13 normas internacionales recomendadas para estos productos y elaboradas por la Comisión del CODEX ALIMENTARIUS dentro del Programa conjunto FAO/OMS sobre Código de Prácticas Alimentarias al 31-12-86.
Publicado 1987
Libro
31
Plan de mercadeo para el incremento del consumo de pescado y mariscos dentro de los clientes de la cadena de Supermercados Más x Menos /
Tesis Libro
32
Directrices para la inspección del pescado basada en los riesgos /
Publicado 2009
Libro
33
Learn to cook Chinese dishes : seafood /
Publicado 1999
Libro
34
Algunos aspectos de la producción de harina y aceite de pescado /
Libro
35
Alimentos pesqueros no tradicionales para consumo masivo /
Publicado 1981
Libro
36
El consumo de pescado en la amazonia boliviana /
por Camburn, Mark, Camburn, Mark
Publicado 2011
Libro
37
El consumo de pescado en la amazonía brasileña /
Libro
38
Consumo de pescado y fauna acuática en la cuenca amazónica venezolana : análisis de nueve casos de estudio entre comunidades indígenas /
Libro
39
El consumo de pescado y fauna acuática silvestre en la amazonía ecuatoriana /
por Sirén, Anders, Sirén, Anders
Publicado 2011
Libro
40
Higiene del pescado y los mariscos : informe de un comite de expertos de la OMS convocado en cooperacion con la FAO.
Publicado 1975
Libro
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