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1
Establecimiento de las plantas de secado y procesadora de frutas : tercer informe técnico de consultoría /
por Pereira Reyes, Alfonso
Publicado 1997
Libro
2
Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica /
Tesis Libro
3
Propuesta de gestión financiera para las pequeñas y medianas empresas del sector alimentario con potencial exportador /
Tesis Libro
4
Propuesta para la disminución de las fuentes de desperdicio en la planta de tallarines de la empresa Fideos Precocidos de Costa Rica a partir de un enfoque de manufactura ajustada /
por Aguilar Araya, Alonso 1987-
Publicado 2011
Tesis Libro
5
Diseño de las nuevas instalaciones para la planta de investigación, producción y comercialización de alimentos libres de gluten para la empresa nacional The Gluten Free Factory : basado en la guía de elaboración propia enfocada en el diseño arquitectónico de espacios para la producción de alimentos en Costa Rica /
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Tesis Libro
6
Diseño de un molino de martillos y de un módulo de procesamiento de alimentos concentrados para consumo animal.
Tesis Libro
7
Diseño y evaluación económica de una planta industrial para procesar derivados del coco /
Tesis Libro
8
Estudio de factibilidad para el establecimiento de una planta procesadora de chocolate en el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba, Cartago, Costa Rica /
por Sánchez Sánchez, Aldo
Publicado 2011
Tesis Libro
9
Estudio de factibilidad para instalar una planta de puré de banano /
por Alemán, Alejandro J.
Publicado 2003
Tesis Libro
10
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de almidón de maíz /
por Laurent Kauffmann, Erick
Publicado 1987
Tesis Libro
11
Anteproyecto de una planta de procesamiento para la elaboración de un producto tradicional y un producto funcional obtenido a partir del grano de cacao (Theobroma cacao L.) fermentado y no fermentado /
Tesis Libro
12
Practical design, construction and operation of food facilities /
Libro
13
Proyecto de instalación de una planta para elaboración de marañón pasa en Cóbano, Puntarenas : trabajo práctico /
Libro
14
Manual de procesamiento de la papa criolla /
Libro
15
Manual para el curso sobre procesamiento de frutas y hortalizas a pequeña escala en la XII Región /
Libro
16
Estudio de factibilidad para el montaje de una planta de industrializacion de palmito de pejibaye /
Tesis Libro
17
Establecimiento de una planta procesadora de frutas tropicales en la región de Mateo y Orotina : trabajo práctico /
Libro
18
Aplicación tecnológica agroindustrial /
Libro
19
Aplicación tecnológica agroindustrial /
Libro
20
Viabilidad financiera del proyecto de extracción de aceite de las nueces de macadamia de desecho /
Tesis Libro
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