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1
Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas
por Suárez Moreno, Diana Ximena
Publicado 2003
Libro
2
Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos
por Tovar Rojas, Alejandro
Publicado 2003
Libro
3
Elaboración de croquetas a base de ñame diamante (Discorea aleta) y pez guanco (Euthynnus lineatus) para comedores escolares de la región de Penonomé
Tesis Libro
4
Implantación de un sistema de contabilidad de costos para una empresa productora y procesadora de granos
por Cedeño, Felipe O.
Publicado 1997
Tesis Libro
5
Diagnóstico de Beneficios húmedos en la comunidad El Volcán y propuesta de beneficiado colectivo en el municipio de Jinotega 2010 - 2011
Tesis Libro
6
Caracterizar seis beneficios húmedos tradicionales de café de pequeños productores en la unión de cooperación agropecuaria del Norte UCANOR, Jinotega
Tesis Libro
7
Diagnóstico de Beneficios Húmedos en la Comunidad “El Volcán” y propuesta de beneficiado colectivo en el municipio de Jinotega 2010 2011
Tesis Libro
8
Caracterizar seis beneficios húmedos tradicionales de café de pequeños productores, en la unión de cooperación Agropecuaria del norte UCANOR, Jinotega
Tesis Libro
9
Principles of process engineering /
Libro
10
Proceedings of the IIIrd International Conference on Postharvest and Quality Management of Horticultural Products of Interest for Tropical Regions : "Postharvest technological Initiatives to improve food security and market access" /
Publicado 2014
Procedimiento de la Conferencia Libro
11
Proceedings of the IInd International Conference on Postharvest and Quality Management of Horticultural Products of Interest for Tropical Regions = Memorias de la II Conferencia Internacional en el Manejo Poscosecha y Calidad de Productos Hortícolas de Interés en el Trópico /
Publicado 2014
Procedimiento de la Conferencia Libro
12
Proceedings of the International Conference on Postharvest and Quality Management of Horticultural Products of Interest for Tropical Regions /
Publicado 2011
Procedimiento de la Conferencia Libro
13
Proceedings of the International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market /
Publicado 2012
Procedimiento de la Conferencia Libro
14
Proceedings of the VIII International Postharvest Symposium : Enhancing Supply Chain and Consumer Benefits - Ethical and Technological Issues /
Publicado 2018
Procedimiento de la Conferencia Libro
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